牛肝菌蘑菇和珍珠大麦汤我小时候经常用我的爸爸煮这种汤。 八月的每个夏天，我们都去吃蘑菇，整个冬天都保留着 - 北方的森林绰绰有余！ 我对我感到怀旧，所以我决定做好老爸爸汤。 也许他的气味会让我回到童年？ 汤可以从新鲜的蘑菇或干燥的蘑菇中烹制。 白蘑菇是最好的选择，因为它们有独特的香气和口感！ 晚上浸泡蘑菇和大麦，然后他们会更容易做饭！ 不要把水从蘑菇里倒出来，但是要把蘑菇放在里面！ 好胃口！
配料：- 蘑菇，白色，干，35克
- 珍珠大麦60克
- 土豆1个。
- 胡萝卜1个。
- 洋葱白1个。
- 大蒜1丁香
- 欧芹新鲜1束
- 酸奶油3汤匙。 湖
- 月桂叶3片
- 盐3捏
- 辣椒黑色地面1捏
- 步骤1您需要白色干蘑菇，土豆，胡萝卜，大麦，洋葱，大蒜，盐，胡椒粉，酸奶油和欧芹。
- 第2步蘑菇蘑菇水，这是通过注入真菌获得。 水应事先通过筛子过滤，以避免可能留在蘑菇中的沙子。 低热烹调20-25分钟。
- 第3步将煮沸的蘑菇切成小块并放在一边 - 稍后您将需要它们。
- 步骤4将洋葱和大蒜丁香切成两半，加入肉汤中，然后加入浸泡过的大麦。 低热量烹饪，直到谷物准备就绪。
- 步骤5将土豆和胡萝卜切成小块并加入到狗群中。 添加月桂叶。 煮约20分钟，或直到蔬菜准备好。 取出洋葱。
- 第6步盐，胡椒粉，关闭气体，盖上盖子让汤泡20分钟。 配欧芹和酸奶油。