西红柿的冬季我通常会为这个食谱烹饪西红柿。 用香料，罗勒，胡萝卜顶部（这就像更换莳萝和辣根，这很有趣）。 现在我卷起洋葱，胡萝卜和辣椒。 即使在烹饪过程中，您也可以听到香味多么丰富。 比例基于每2升的罐子。 希望用小番茄来最佳地填充罐的体积。 取决于它们的大小，它可能需要更多或更少。 盐和糖在不加过山车的情况下取出汤匙。 如果你更加喜欢，那么你需要添加辣椒的味道。
配料：- 西红柿800克
- 辣椒甜美1件。
- 洋葱1个。
- 胡萝卜1个。
- 盐2汤匙。 湖
- 糖2汤匙。 湖
- 表醋2汤匙。 湖
- 胡椒黑豌豆5个。
- 新鲜莳萝5克
- 月桂叶1片。
- 大蒜1丁香
- 胡椒香2片。
- 第1步准备蔬菜。 从西红柿中取出茎并自己冲洗水果。 胡椒洗净，切断尖端，将水果本身切成两半，再将种子和果肉切成两半。 将洋葱剥皮并切成薄片。 胡萝卜任意清理和切割。
- 步骤2消毒罐和盖子。 我只是s了很多开水。 在罐子底部，莳萝，辣椒香，黑锅，洋葱和胡萝卜片。
- 第3步然后把胡椒的四分之一。 你可以把胡椒放在一边，垂直放置。
- 步骤4在西红柿上，在花梗的地方，用牙签刺几下刺至约1厘米的深度，这是必要的，这样番茄不会破裂。
- 第5步把西红柿放在罐子里。 加入洗过的月桂叶和切碎的大蒜丁香。 倒入准备好的罐头里，放入清水，倒入一部分，以免银行爆裂。 银行本身站在木质的表面上是可取的。
- 第6步允许站立15分钟，以使番茄温暖。 然后用一个带孔的特殊盖子将水排入锅中。 煮沸。
- 步骤7在银行里放盐，糖和醋。 再用沸水倒入并关闭。 用棉布或毛毯（毛毯或围巾）包裹。 离开一天包裹。