- 晒干的西红柿 - 15克
- 橄榄油 - 2项。 匙
- 白蘑菇 - 18件
- 青葱 - 1/2杯
- 大蒜 - 2颗牙齿
- 面包屑 - 1/3杯
- 蛋黄 - 1个
- 欧芹叶 - 1/4杯
- 干罗勒 - 1/2茶匙
- 帕尔马干酪 - 2项。 匙
1.将烤箱预热至200度。 将青葱切碎。 通过媒体跳过大蒜。 切香芹叶。 在一个小碗里，用热水倒入番茄覆盖它们，静置5分钟。 从西红柿中排出水分，保留1汤匙余下的液体浸泡。 细碎的西红柿。 修剪蘑菇的茎并精细切碎，把帽子放在一边。 用羊皮纸固定烤盘，或喷上油。 把蘑菇放在上面烤约10分钟。 然后从烤箱中取出，轻轻地排出收集在锅底的液体。 在一个小煎锅中加热中等热量的油。 炒切碎的蘑菇，青葱和大蒜茎，搅拌至洋葱嫩。 在一个碗中，将蘑菇混合物，面包屑，切片番茄，浸泡后剩余的液体，蛋黄，香菜，罗勒，盐和胡椒混合调味。 2.将馅放入蘑菇帽中，放入烤盘上的涂有油脂的烤盘或羊皮纸上。 将磨碎的巴马干酪撒在蘑菇上，并在中间架上的烤箱中烤15分钟。 3.让零食稍微凉爽一点，并提供服务。
份量：6