樱桃蛋糕“修道院小屋”所有已知和喜爱的，以及真正自制的蛋糕“修道院小屋”将完美地装饰您的餐桌，不仅为茶，而且为晚餐。 这个蛋糕总是让我们想起温暖的家庭，无忧无虑的童年时光。 我正在寻找这个配方，我不确定它是否会按我记得的方式工作。 我为你考虑这个蛋糕，我相信根据我的食谱和描述，即使是一个男生也可以做蛋糕。 柔软的酸奶油和短时间的面团，其中樱桃包裹，酸奶油饱和饱和不会让你无动于衷。 蛋糕必须持续至少24小时。 一切美好的心情！
配料：- 小麦粉580克
- 盐1捏
- 发酵粉1茶匙。
- 糖70克
- 鸡蛋1个。
- 酸奶油200克
- 黄油200克
- 樱桃冷冻900克
- 糖，香草30克
- 糖粉150克
- 酸奶油800克
- 酸奶油50克
- 巧克力黑80克
- 黄油30克
- 第1步准备配料：冷冻樱桃，解冻，并放置2小时排水; 面粉，糖，糖粉，香草糖，常温油，酸奶油，脂肪，巧克力。
- 第2步当樱桃解冻和排水时，混合面团。 我们击败了黄油，加入酸奶油并拂过1分钟。
- 步骤3筛过与发酵粉混合的面粉。
- 第4步与搅拌机充分混合，直到面包屑。
- 步骤5驱动鸡蛋并将面团收集成一块。
- 第6步立即将面团分成15个相同的部分。 为了方便起见，我称量了所有的球，大约1个球--68-69克，我们将它们包裹在一个食物膜中，并在冰箱中清洁2-3个小时（我整晚都离开了它）。
- 第7步从每个球上，我们将8-10厘米长的香肠成型，然后将面团滚成7-8厘米宽，长约25-30厘米的条状，然后将茎秆展开，沿着整个长度关闭并撕开，放入缝下来。 获取小管。
- 步骤8在180℃的预热烤箱中烘烤约17-25分钟的纸张，直至呈嫩黄色。 让我们冷静一下。
- 第9步把冰糖奶油和糖粉和香草糖一起揉成奢华的奶油。
- 第10步在盘子的底部，涂抹一点奶油，并铺5管。
- 第11步大量分配1/5的奶油在顶部和侧面。
- 第12步我们把4个管子，一起移动到中心。 我们再次用奶油覆盖。
- 第13步放3管，顶部的奶油。
- 第14步顶部2管和奶油。
- 步骤15从中间的顶部结束1。
- 第16步用剩余的奶油盖上顶部和两侧。 我们在冰箱里清洁24小时或更长时间。
- 步骤17服用前1小时，准备釉：用黄油和热混合酸奶油，加入巧克力和中等热量融化。 我们做饭，积极搅拌2分钟。 在冰浴中放凉。
- 第18步将冷却后的釉料从顶部沿整个长度倒到35度上。 让我们自由传播。 让我们冻住冰箱。
- 第19步我们将用樱桃装饰蛋糕，愉快的食欲！