- 糖 - 700克
- 鸡蛋 - 10-12件
- 可可 - 1艺术。 勺子（加3汤匙奶油）
- 面粉 - 3杯
- 干邑 - 1 st。 勺子（加樱桃酊剂）
- 发酵粉 - 2茶匙
- 香兰素 - 品尝
- 黄油 - 500克（奶油）
- 浓缩牛奶银行 - 1片（奶油）
- 樱桃没有坑 - 500克（奶油）
在假期前夕，蛋糕“醉樱桃”是最好的准备，所以一夜之间它可以浸泡在冰箱里。 准备工作：将樱桃倒入干邑白兰地，静置至少12小时。 如果樱桃酸，加2汤匙糖。 用搅拌机打糖和鸡蛋。 加入可可和香草醛，搅拌均匀。 添加干邑，发酵粉和面粉。 打直到顺利。 将烤箱预热至160度。 用黄油润滑直径为28-30厘米的分割形式，轻轻撒上面粉并甩掉多余的部分。 将面团倒入面团形状并在烤箱中烤1小时30分钟。 获取表格，取出两侧并用湿布盖住饼干。 将饼干形状放在烤箱的底部架上30分钟。 让饼干完全冷却。 小心地切掉蛋糕的顶部，用勺子取出纸浆，留下2厘米厚的壁，研磨饼干浆。 准备奶油，鞭炼炼乳，黄油和可可。 加入樱桃和压碎的饼干。 用饼干蛋糕填充填充物，并用切好的饼干盖覆盖。 用巧克力糖衣和樱桃装饰蛋糕。 在服务之前冷却。
份量：8