西瓜结壳果酱

果酱，你需要1公斤的西瓜皮。 第一步是去除绿色成分的顶层成分：

• 西瓜皮 - 1公斤
• 纯碱 - 2-3艺术。 匙
• 糖 - 1.5公斤

说明

果酱，你需要1公斤的西瓜皮。 在第一阶段，去除绿色地壳的顶层是很重要的 - 只留下白色和浅粉色的部分。 按照直觉和想象的方式切成片。 做一个解决方案 - 水和苏打水（1公升水2-3汤匙苏打水），浸泡2-3小时。 然后，需要将外皮漂洗好，放入稍微煮沸的平底锅中，从水中过滤，然后加入预先准备的糖浆中。 糖浆从两杯水和1.5公斤糖煮开。 然后将糖浆和硬皮煮至透明。

份量：7-9