鲭鱼酱这里是 - 我梦想的零食! 作为主要成分,熏鱼,我们选择了一个热熏鲭鱼。 理想情况下,热熏过程看起来像这样:鱼被腌制后送到非常热的烟雾中抽烟约2小时直到熟。 因此,鱼会同时被熏制和烘烤。 非常好吃,它也保留了其有用的特性。 但这是理想的。 不幸的是,现在制造商忽视了吸烟规则,并借助各种技术手段加速了这一过程。 结果,伪烟熏鱼到我们的桌子,这是最好的。 尝试在同一家商店购买鱼,并总是询问它是否新鲜。 不要犹豫,要闻闻鱼 - 这是你的健康问题,什么可以更重要?! 请记住,没有胆量的鱼被保存得少得多。
配料:- 熏鲭鱼200克
- 加工奶酪100克
- 芥末0.5茶匙。
- 胡椒黑色地面3捏
- 第1步鱼酱取:熏鱼,融化奶酪(奶油味),芥末,胡椒粉。
- 第2步从皮肤和骨骼鱼顺利。 切碎。
- 第3步在一个大刨丝器上融化的奶酪炉排,并与芥末混合。
- 步骤4将切碎的鱼加入奶酪中,用叉子彻底揉搓。
- 第5步Pate配新鲜香草(香菜,莳萝,葱)和面包。