- 豆 - 1杯
- 肉 - 猪肉 - 400克
- 胡萝卜 - 1个
- 洋葱 - 2件
- 土豆 - 1-2个
- 大蒜 - 2-3颗牙齿
- 番茄酱 - 1 st。 一勺
- 白干酒 - - 品尝
- 香料 - - 品尝（黑胡椒粉，盐，香菜等）。
- 绿色 - - 品尝（香菜，莳萝，香菜。）
首先，晚上需要将豆子浸泡在冷水中，并在冰箱中放置一晚。 猪肉切成小块，盐，胡椒，撒上香菜。 将100毫升白葡萄酒和1汤匙醋倒入腌料。 将冰箱放入marinovki 1-2小时。 接下来，我们将煮豆，并把它们放进碗里。 肉类，排水腌料，用植物油高热油炸，并加入细碎：洋葱，大蒜，胡萝卜，1-3。 汤匙白葡萄酒。 所有这些都是在关闭盖子约30分钟的低热情况下焖煮。 然后加入豆子并拌匀。 接下来，我们添加切碎的绿色蔬菜（香菜，香菜，莳萝），番茄酱，盐和胡椒粉。 只需加入开水，使肉类，蔬菜和豆类关闭，并慢慢炖30分钟。 顺便说一下，如果没有足够的水 - 添加，在封闭的盖子下面熄灭。 当这道菜被炖时，在烤箱中煮土豆。 在服务之前，将土豆切成圆形并铺在盘子上。 为了美观和烹饪效果，在土豆上面撒上肉酱作为豆子，撒上新鲜的香草。
份量：4-7