豆类含有大量的蛋白质和必需氨基酸 ，我们的身体真正需要形成，恢复和更新其细胞和组织，并产生酶和激素。 我们的“英雄”被正确地认为是碳水化合物的“黄金”来源 - 为我们提供能量的物质。 尊重和值得坚实的膳食纤维含量指标。 我们要提醒的是，它们会刺激消化，在营养“加工”的每个阶段调整肠道的工作，帮助恢复其有用微生物群的结构，关心胰腺和胆泡的健康，拥有降低血压上升的属性（包括怀孕期间的毒性），建立胆固醇代谢并降低血糖水平。
豆类成分中所含的 维生素和矿物质清单令人印象深刻。 在这里，我们发现：钾，具有消除水肿和调节心律的特性; 铁和铜，这是造血所必需的; 锌，增加免疫力; 硼似锌，它刺激男性和女性荷尔蒙的发育，关心骨骼组织的强度，这对于未来和哺乳母亲来说是重要的，因为它们的身体消耗了大量的钙，这些钙也必须保留在自己的骨骼中; 维生素B，提供神经系统的工作; 维生素E - 它保护我们的身体免受危险的氧化和侵略性化合物的形成，保护心脏和血管疾病; 胆碱。
季节最爱
豌豆，豆类，扁豆，冷冻青豆和四季豆可以煮，炖和烘烤。
如果您想让豆子快速烹饪，请在烹饪前浸泡它们：在冷水中放置5-8小时，在热水（90°C）中放置2.5-4小时。 不要忘记，然后排出液体。
为了保留冷冻青豆的结构和味道，必须将其从包装中直接倒入锅中而不解冻。
扁豆比豌豆和豆类含有更多的铁和蛋白质 。 此外，它更容易消化和更好地吸收，因为它的膳食纤维有点儿。
青豆和青豆与其他干豆不同之处在于它们富含抗坏血酸。 此外，它们的膳食纤维含量少于“对应物”，所以不要刺激胃肠粘膜，也不会引起腹胀。
其余豆类具有增加肠内气体形成的性质，因此请留意部分的大小。
从豆类，你也可以做饭的各种不同的菜肴。 他们将能够调节消化并改善你体内的血液循环，所以你应该尽可能多地吃这些食物。
豆 - 与连蔬菜相比最有用的产品。 没有蔬菜改善你的消化，它改善豆类的方式。
为了感受精力充沛和充满活力 ，即使不是每天都要消费豆类，然后每周至少吃四次。 从豆类，你也可以准备各种自制化妆品：磨砂，果皮和面膜。 在咖啡研磨机中剁碎豌豆，并与脂肪酸奶油或奶油混合，并且面部磨砂已准备就绪！ 面膜的制作几乎和磨砂一样，只有新鲜的豌豆。 鲜豌豆用来制作粥，然后与橄榄油或葡萄混合，然后涂在厚厚的面上，陈化10-15分钟。 经过这些程序后，您的皮肤将焕然一新，触感柔软。