适当的营养与消化性溃疡

我们不仅谈论消化性溃疡,还谈论胃溃疡。 有了这个诊断,医生首先要注意的是营养。 饮食是恢复的最重要条件。

关于消化性溃疡病适当营养的一些假设应该永远记住。 这里是其中的一些:

1)以乱码的形式吃东西,食物不应该是对胃黏膜的刺激;

2)3-4小时内分小部分进食;

3)排除非常冷热的食物,让食物在室温下;

4)不要吃刺激胃液产生的食物;

5)让晚餐吃紧;

6)将食盐的摄入量减少到每天8-10克;

日常饮食的营养应该在3000-3200千卡的水平。 这包括100克脂肪,100克蛋白质和450克碳水化合物。

随着酸度的增加,使用乳制品,发酵乳制品,白面包,熟牛肉和鸡肉以及蒸汤将是正确的。

应该排除在食物之外:

- 粗食物,包括粗糙的营养纤维(枣,卷心菜,醋栗,黄瓜);

- 油炸食品;

- 水果和蔬菜;

- 含有结缔组织的产品(鱼和鸟的皮肤,脂肪,肉丝,熏肉);

- 调味品;

- 肥肉和鱼;
- 蘑菇汤;
- 咸辣的菜肴;
- 香肠;
- 罐头食品;
- 包子,馅饼,黑麦面包;
- 含酒精饮料,咖啡,可可,所有碳酸饮料;
- 冰淇淋。

在恶化期间,对胃的饮食应严格温和。 在10-15天内,溃疡营养的基础应该是液体食物。 到第二周结束时,您可以添加半液体泥,然后才加入磨碎的食物。 渐渐地,你可以进入饮食黄油,水煮蛋,奶油。 最后可以引入牛肉和蔬菜形式的土豆泥,捣碎的鱼,甘露和粳米粥。 喝可接受的茶和吻。

应遵循饮食与胃溃疡6个月。 经过2-4个月的营养后,身体健康,可以以生乱的形式输入生蔬菜和水果。 食物应该仍然是中等温度。 避免调味和粗糙的食物,因为它们可能会刺激胃粘膜。 使用食物时,应适当咀嚼。

随着改进,引入进入熟食的饮食,但不会擦拭产品。 每天的膳食数量 - 5-6。

消化性溃疡的适当营养基于以下产品:

- 以泥或蒸汽布丁的形式煮熟的蔬菜

- 捣碎的蔬菜(不包括卷心菜),乳制品和谷物粘液汤(肉和鱼除外)

- 用牛奶,黄油捣碎粥

- 煮瘦肉和鱼(鳕鱼,派克,鲈鱼)

- 鱼,肉蒸汉堡

- 没有皮肤的煮鸡肉

- 向日葵,橄榄,黄油(它们有助于溃疡愈合)

- 牛奶

- 非酸性凝乳,奶油

- 新鲜比纯低脂奶酪更好

- 非酸性酸奶油

- 荞麦,燕麦,粗面粉,大米,珍珠大麦,煮意大利面

- 水煮蛋或炒鸡蛋的形式

- 白色干面包和海绵蛋糕,无油白面包屑和饼干

- 甜品种的水果和浆果

- 蔬菜,浆果,果汁

- dogrose,麦麸,蜜饯,果冻,甜浆果果冻,水果汤

- 果酱,糖

- 弱茶,可可加牛奶。

有了这样的疾病,牛奶非常有用。 它恢复了体内所有重要过程的作用,并因消化性溃疡而减弱。 如果身体很难吸收牛奶,请以小份量以温暖的形式使用。