除了脂肪酸外，油中还含有大量维生素C，各种抗氧化剂，黄酮类等营养成分，对身体非常有用。 这是由于黑醋栗油中含有大量的活性氧化剂，这种天然产品具有嫩肤，再生，肿瘤预防和癌症等特性。 如果您相信大量研究，那么含有大量抗氧化剂的食物具有相当高的营养价值，可以防止在身体组织细胞水平的破坏。 醋栗油对于预防这种性质的严重疾病非常有用。
此外，研究表明，除了防止肿瘤和癌症外，醋栗油还可成功用作抗感染剂。 科学家们已经证明，γ-亚麻酸能够积极抵抗各种各样的感染，而且它没有副作用，例如药物抗感染药物。 一般认为，在治疗自身免疫性疾病，治疗消化系统感染方面，应用醋栗油非常有效。 除此之外，油还具有抗病毒特性，这使得这种高质量的产品能够积极用于预防流感，肺炎和其他这类疾病。
建议将油用于伴有与年龄有关的身体变化引起的关节炎，风湿病和类似疾病的人群。 根据研究，油的外部应用大大减少了这种性质的许多疾病的症状，包括疼痛，慢性疼痛，肿胀和关节敏感性。 绝大多数遭受风湿病的人都在不断寻找有效的自然疗法或这种疾病的民间手段。 这种石油很可能是这类人的解决方案。
我想提及的是，除了上述应用领域之外，将这种油用于美容学用于制造用于皮肤和头发护理的各种产品已经获得普及。 据认为，醋栗油可用于治疗严重的皮肤疾病，如湿疹，皮炎，牛皮癣等。 用黑醋栗油治疗皮肤，你可以摆脱痤疮，结垢和炎症。 大多数专家建议使用它来加强头发，赋予它们力量和光泽，以治疗干燥和脆弱的指甲。