釉中的花生球

用搅拌机将奶油芝士和花生酱一起搅拌在一个碗中。 加入粉碎的食材：

• 软化的奶油芝士 - 1/4杯
• 花生酱 - 1 1/2杯
• 饼干 - 1杯（约14个饼干）
• 盐 - 品尝
• 糖粉 - 3杯
• 融化的黄油 - 10项。 匙
• 黑巧克力（60至72％） - 360克

说明

用搅拌机将奶油芝士和花生酱一起搅拌在一个碗中。 加入切碎的饼干并拂动10秒钟。 2.加入糖粉和黄油，以最小速度搅拌直至光滑。 混合物会稍微干燥。 把混合物放在一边。 制作釉。 将碎巧克力融化，可以放在双锅炉，水浴或微波炉中。 让它冷却，直到巧克力变暖。 3.用羊皮纸折叠两张烤盘。 舀出刚刚超过1汤匙的花生酱，并从中取出一个球。 4.将成品球放在烤盘上，重复使用剩余的混合物。 球可以彼此靠近放置，但要确保它们互不接触。 5.使用叉子或叉子，将每个球浸入巧克力中，使得几乎整个球被覆盖，在顶部留下一小圈而没有涂层。

份量：10-12