- 西葫芦 - 500克（切碎）
- 土豆 - 2片（剥皮并切成条状）
- 鸡肉汤 - 650-700毫升
- 罗勒叶 - 1/2杯
- 奶油 - 1/3杯
- 海盐 - 1捏（品尝）
- 黑胡椒碎 - 1捏（去味）
- 酸奶油 - 2茶匙
- 烤榛子 - 2茶匙
- 柠檬皮 - 1个
- 罗勒叶 - 4件（装饰）
把鸡汤倒入锅里。 加入切碎的西葫芦和土豆，煮沸。 低热烹调约10分钟（蔬菜应软化）。 从热源中取出。 撒上罗勒叶。 把汤倒入食物处理器或搅拌器。 混合至光滑。 把汤汁倒回锅里。 加入酸奶油，用海盐和胡椒粉调味。 低热烹调约5分钟。 把汤倒入小盘子或杯子里。 加入酸奶油和柠檬皮。 撒上油炸的坚果。
份量：4