- 面粉烘烤 - 1 3/4杯（顶层:)
- 肉桂粉 - 1 1/4茶匙
- 餐桌盐 - 1/8茶匙
- 油 - 8项。 勺子（熔化和预热）
- 深红糖 - 1/3杯
- 糖砂 - 1/3玻璃
- 大蛋 - 1件（基础知识:)
- 蛋黄 - 1片
- 小苏打 - 1/4茶匙
- 食盐 - 1/4茶匙
- 香草精 - 1茶匙
- 糖砂 - 1/2杯（+2汤匙）
- 酪乳 - 1/3玻璃
- 面粉烘烤 - 1 1/4杯
- 黄油-6艺术。 汤匙（分成6等份）
- 糖粉粉 - - 品尝
我们从顶层开始。 在一个中等大小的碗中，加入融化的黄油，肉桂，盐和糖。 彻底混合一切。 最好使用抹刀，而不是花冠。 混合后，你会得到像面团一样的东西。 让它冷却15分钟。 在此期间，您可以做饭。 在160°C打开烤箱 然后准备烤盘（深）。 用烘焙油润滑并如图所示放置箔或羊皮纸。 我们开始准备基础知识。 拿一个深碗，加入糖，面粉，盐和小苏打。 把所有的东西都混合好，确保所有的干燥成分都结合在一起。 继续搅拌，逐渐加入6片油，一次一片。 好好混合，如果有小油豌豆，没关系。 添加香草，酪乳，鸡蛋和蛋黄，并用搅拌器高速搅拌所有东西。 打直到面团轻盈通风。 然后，将你的面团倒在烤盘上，均匀涂抹在整个表面上。 接下来，用你的双手，非常小心地放下已经冷却的顶层。 创建一个混乱和不规则形状的图案，但散布在整个基地的表面。 将烤盘放入烘箱烘烤40分钟。 然后从烤箱中取出，让它冷却30分钟。 然后用羊皮纸将蛋糕从模具中取出并转移到培养皿中。 蛋糕已准备好切割和供应。 好胃口。
份量：9