馅饼本森

在一个小型搅拌机中，鞭打糖和黄油。 加入鸡蛋和牛奶并拌匀成分：

• 面粉 - 800克
• 鸡蛋 - 200克
• 糖 - 200克
• 酵母 - 15克
• 牛奶 - 100克
• 油 - 225克
• 糖 - 50克（粗）
• 糖粉 - 20克
• 柠檬皮 - 1片

说明

在一个小型搅拌机中，鞭打糖和黄油。 加入鸡蛋和牛奶，并混合在一起。 将酵母添加到面粉中并加入磨碎的柠檬。 将面粉和鸡蛋搅拌成牛奶创建面团后，将其滚出形成香肠。 铺在覆盖有厨房纸面团的烤盘上，以字母“S”的形状使用刷子，用打蛋器盖上烘焙面，撒上糖粒，并用糖粉过筛。在180°C烘烤40至45分钟。

份量：