通常，香料总是用来制造辛辣和辛辣的食物。 每种香料不仅赋予我们一系列的味觉感受，而且还有助于应对各种疾病，这有助于香料的愈合性能。 他们不仅支持我们的免疫力，改善我们的健康状况，而且还与我们生活中困扰着我们的各种疾病作斗争。
自古以来，人们已经发现了各种香料的特性。 不仅要给食物带来另一种口味，还要驱除昆虫，动物以及自我服药。
正确的调料组合是健康的保证。 因此，我们应该更加重视在我们的饮食中使用调味料，并彻底地研究其性质。
分类
世界知道很多调味料。 它们分为两大类：
- 古典或异国情调的香料。 这些香料已成为自古以来使用的各种美食的典范。 它们通常以干燥形式使用，因此可以轻松携带远距离旅行。
- 当地的香料。 这些香料仅在原产地使用，无法承受长途运输。 对于这种类型的香料是特征只用于新鲜的形式。 另外，当地的香料分为两种：辛辣蔬菜和辛辣香草。
辣蔬菜
这种蔬菜是在原产地使用的，但它们非常普遍。
辣草药
有花园和野菜。 共同的特征差异是显着的辛辣味和尖锐的香味。 花园里的草通常是新鲜的，可以当场说，而野生草地则是储备的。
小茴香的愈合性能
举一个例子，我们将考虑小茴香的医疗特性。 这种香料不仅用于烹饪作为汤和腌菜的调料，而且还用于民间医药。
葛缕子籽酊剂用于中毒，消化不良，气胀和气体产生增加。 它用于结核病，儿童消化不良或肿瘤性眼病的第一阶段。 小茴香既是哺乳期妇女的乳腺的镇静剂又是兴奋剂。
茴香的治疗特性
在民间医学中，药用茴香属性被用作抗炎，解痉和祛痰剂。 长期以来，这种香料被用于促进年轻母亲的乳汁分离，作为利尿剂和利胆剂。 也有助于抵抗肠道出血和痛经。
香草的治疗功效
香草被用作非常强大的催情剂。 治疗特性是失眠，改善消化和平衡酸度，中和酒精作用以及提高放松能力的障碍。
丁香的治疗功效
香料丁香的特性非常不同。 一般来说，丁香油可用作麻醉剂和抗菌剂。 它的利尿和发汗作用促进了体内毒素的快速清除。
非常广泛的康乃馨用于牙髓炎，龋齿和牙周病。 由于丁香的抗菌作用消除了腹泻，并且还减少了肠循环中的气体形成以及小茴香。 康乃馨是一种独特的工具，用于摆脱打嗝，并提高分娩过程中的劳动效率。 此外，丁香的愈合性能被用于伤口和fur的快速愈合。
生姜的治疗特性
由于其治疗特性，姜被用作药物。 姜增强人体免疫系统，并帮助身体摆脱毒素。 生姜最重要的特性是其增强脑循环的能力，以及辛辣香气的完美色调。