翻译中的汤的名字意味着一个鸡蛋和一个柠檬。 这些是汤的主要成分，使其独特，细腻，奶油状结构。 汤是用鸡汤准备的。 准备工作有几种选择。 为了填补汤，Orzora面食被使用 - 小，类似于米或米本身。
配料：- 肉汤鸡1.5升
- 长粒米0.5汤匙。
- 洋葱2克
- 鸡肉400克
- 柠檬1个。
- 鸡蛋鸡3个。
- 欧芹新鲜10克
- 盐5克
- 橄榄油2汤匙。 湖
- 第1步煮鸡汤，并准备制作汤的必要成分。 你需要鸡蛋，柠檬，洋葱，没有皮肤的鸡胸肉，米饭，蔬菜和橄榄油。
- 第2步切碎洋葱。 用中火炒洋葱4-5分钟。
- 步骤3将鸡肉片切成块状，如炖牛肉。
- 步骤4冲洗干净并加入肉汤（如果使用通心粉，则应在烹调结束前7-8分钟充满）。 然后将洋葱和肉加入汤中。 煮30分钟。
- 第5步挤出柠檬汁。
- 第6步用搅拌机搅拌鸡蛋。 继续敲打，用薄薄的涓涓细流倒入柠檬汁，然后倒入2汤匙热汤。
- 第7步在一只手的汤中，倒入蛋清汤团，然后用力将汤与汤匙剧烈混合。 汤应该变稠，但绝不应煮沸，否则鸡蛋会凝结，并且不会有这样温和的奶油状结构。 立即服务，用柠檬片和绿色装饰汤。