鱼和海鲜的好处和危害

事实证明,所有的海鲜都含有一定量的汞。 美国食品药品管理局和保护环境局对此表示担忧,对这种毒素摄入母体并因此导致发育中的胎儿之间可能存在的联系表示担忧。

比它充满了吗? 对面包屑的记忆力不好,以及之后孩子的认知能力低下。 但是,有必要排除饮食中所有鱼类,但仅限于那些含有最多汞的物种。 鱼类和海鲜对人类的好处和危害基于几个因素。 以下是这些建议的摘录。

不要吃大型掠食性鱼类(鲨鱼,箭鱼,鲭鱼)。 每周多吃400克各种鱼类和贝类(虾,长金枪鱼,鲑鱼,saithe,鲶鱼)。

黄鳍金枪鱼含有比长叶金枪鱼更多的汞,所以每周吃不超过200克。


在你吃朋友捕获的或家人的食物之前 ,询问水库的污染程度,食物被抓住了。 专家担心,许多女性对海鲜中的毒素如此害怕,以至于他们吃得太少或者根本不吃东西。 专家们要冷静并告知孕妇和孩子必须吃鱼。 怀孕期间海鲜是否重要? 鱼中含有的ω-3脂肪酸对于胎儿大脑的发育是必需的。 有机体不会产生足够的量,它们必须由其他来源补充。 妈妈吃鱼 - 水果从它收到所有有用的物质。 消费量足够的海鲜有助于预防早产,促进儿童良好的智力发育,降低发生哮喘的风险,甚至在以后的生活中过敏。


修订准则

最近的研究表明,向孕妇推荐的海鲜量不足以为儿童带来最大利益,以及鱼类和海鲜的益处和危害。 进行的测试得出以下结论。 每周食用超过360克鱼的女性智商更好。 他们的孩子拥有良好的运动,视觉和视觉空间技能。 对于每周吃少于360克鱼的女性来说,儿童的社交发展和社交性较差。


鱼的替代品

然而,许多人不会因为害怕汞中毒而吃海鲜,或者因为他们根本不喜欢他们。 在这种情况下,鱼油可以作为替代品吗? 专家意见分歧。 有人说鱼油是一个平等的选择。 其他人则认为女性最好从食物中接受脂肪酸,而不是添加剂。 鱼类和海鲜的好处和危害是有道理的:毕竟,他们认为海鲜也是一种高品质的蛋白质,还有更多,这在补充品中是不存在的。 当然,其他产品也含有ω-3,例如核桃,亚麻籽,葡萄籽油,但它们不能代替鱼。 如果您对含有omega-3脂肪酸的产品感兴趣,请阅读标签上的信息。


壮丽的十

所列出的鱼类和海鲜种类含有大量的欧米茄-3和小汞:凤尾鱼,鲱鱼,鲭鱼,贻贝,牡蛎,鲑鱼,沙丁鱼,扇贝,小虾,鳟鱼。


所以,我们会总结一下:

记住4种类型的鱼,不建议孕妇使用。

喜欢含有较高ω-3含量的较小,深色和油腻的鱼。

为了给您的孩子带来最大利益,每周至少吃360克鱼和海鲜。 这是可能的更多。 但要警惕:只有通过知识才能获得鱼类和海鲜的益处和危害,对鱼类了解得越多,对您的危害就越小。


请记住:海产中含有汞可能会伤害孩子,但吃太少鱼的妈妈本身可能会造成更大的伤害。