家里的大蒜蛋黄酱

用手搅拌器搅拌橄榄油，柠檬汁和蛋黄。 一个很重要的因素：

• 橄榄油 - 1杯
• 蛋黄 - 2件
• 柠檬汁 - 1 st。 一勺
• 大蒜 - 3-4颗牙齿
• 盐，胡椒粉 - 味道

说明

用手搅拌器搅拌橄榄油，柠檬汁和蛋黄。 拂在碗的底部非常重要。 当混合物稍微变厚并且看起来像真正的蛋黄酱时 - 加入切碎的大蒜，盐和胡椒粉，搅拌至光滑。 其实，自制的大蒜蛋黄酱已经可以使用了。 它可以在冰箱中储存2-3天，然后开始恶化。 祝你好运！

份量：3-4