- 巧克力黑暗 - 100克
- 黄油 - 100克
- 鸡蛋 - 2件
- 糖粉 - 4项。 匙
- 面粉 - 2艺术。 匙
- 可可 - - 品尝
在水浴锅中（沸水锅底上），将巧克力和黄油融化。 融化直至形成均匀的团块。 与此同时，在另一个碗里搅蛋清（达到陡峭的山峰）。 在那里，我们加入糖粉和蛋黄，再次彻底拂动。 产生的蛋团被添加到融化的巧克力中。 我们把它与一把抹刀混合在一起。 将面粉加入到所得混合物中。 搅拌均匀。 是的，重要的一点是在已经融化的巧克力中添加面粉和鸡蛋至室温。 如果你添加到热门 - 这是无稽之谈。 添加一点可可粉的颜色，并再次混合。 混合应该是一个抹刀，而不是搅拌机 - 质量应该很厚，粘稠。 由此产生的质量填充模具进行烘烤（陶瓷，硅胶 - 你有什么）。 不要填满顶部 - 烘烤过程中的质量会增加，所以留在模具中。 我们把烤箱加热到180度，烤7-8分钟。 在约定的时间结束时，我们将喷泉从烤箱中取出，冷却并供应到桌子上。 服务最好是温暖的。 好胃口！ ;）
份量：4