鱼腌料

让我们尝试烹饪一道美味的菜肴配以极为流行的卤汁食谱的鱼配料：

• 牛排金枪鱼 - 4件（各180克）
• 盐和胡椒 - - 品尝
• 菜籽油 - 1/2杯
• 米酒醋 - 1/4杯
• 酱油 - 3 st。 匙
• 生姜 - 1茶匙
• 糖 - 2项。 匙

说明

尝试烹制美味的菜肴，卤汁下的鱼是在日本非常流行的食谱。 将烤架加热至高温。 用油轻轻地润滑烤架。 在浅盘或塑料袋里铺上4个金枪鱼排。 准备腌料：混合菜籽油，酒醋，酱油，姜和糖。 你可以使用日本的甜酒来代替醋和糖。 将腌料加入金枪鱼中，拌匀。 关闭并在冰箱中腌15-30分钟，不时翻动鱼。 从腌泡汁中捞出金枪鱼。 用盐和胡椒调味鱼。 在烤架上煎鱼2至5分钟。 允许稍微冷却并提供服务。

份量：3-4