鲤鱼和烤箱里的土豆鲤鱼 - 我们淡水体中非常常见的一种鱼，它的大部分时间都在泥里cro cro。 这就是为什么它的肉有特定的泥味，实际上不适合做汤。 然而，渔民们将这种金色的小鱼放在了酸奶油中，它会失去一种难闻的气味，变成一种真正的美味。
配料：- 水50毫升
- 河的鲤鱼600克
- 土豆6个。
- 酸奶油350克
- 洋葱1个。
- 小麦面粉2汤匙。 湖
- 黄油50克
- 向日葵精制葵花籽油5汤匙。 湖
- 胡椒黑色地面0.5茶匙。
- 盐1茶匙。
- 步骤1准备菜，采取新鲜卷心菜，土豆，洋葱，酸奶油，黄油和植物油，面粉，一点水，黑胡椒和盐。
- 步骤2彻底清洗土豆，倒入热盐水煮沸至软，然后沥干水分，轻轻擦干土豆并冷却。
- 第3步剥去土豆切成片。
- 第4步将1汤匙放入煎锅中。 湖 黄油和2汤匙。 湖 植物油，热量，将切好的马铃薯煎，直至形成地壳。
- 第5步Carouse清洁，切断头部，去除内部，在流水中内外彻底冲洗，并用纸巾擦干。
- 第6步鱼胡椒，盐和离开5-7分钟。
- 第7步裹在面粉中的屠体。
- 步骤8从1汤匙的混合物中煎鱼。 湖 奶油和2汤匙。 湖 褐变前的植物油。
- 第9步剥离灯泡，将其切成两半，然后分成一半薄环，并在其余的植物油上煎，直到略微变黄。
- 第10步在耐火模具的中间，放入油炸的鲫鱼，将土豆摊开一圈，撒上所有的炸洋葱。
- 步骤11用水和盐溶解酸奶油，然后用这种混合物内衬马铃薯和鱼。
- 第12步在烤箱中烤盘，加热到270°C，20分钟。 到桌上用蔬菜或蔬菜沙拉。 顶部可以撒上切碎的莳萝。