- 胡萝卜 - 140克
- 香菜 - 5克
- 鸡 - 1块
- 鸡蛋 - 2件
- 黑胡椒胡椒 - 5件
- Chesnoka - 5颗牙齿
- 月桂叶 - 4件
- 盐 - 1茶匙
1.在冷水中，洗净鸡肉，然后取出皮肤。 在一个大锅放鸡肉，倒入冷水（五只鸡的厘米应覆盖水）。 我们把锅放在强烈的火上。 2.当水沸腾时，我们移除泡沫，并减少火灾。 大约一个小时4个厨师，火很小。 脂肪和泡沫定期清除。 肉必须完全离开骨头。 剥去大蒜，胡萝卜和洋葱，加入锅中。 大约三十分钟。 加入胡椒和月桂叶。 我们再煮30分钟。 3.煮沸煮鸡蛋，冷却并清洁外壳。 干净，薄片的大蒜。 我们清理胡萝卜，切成各种形状。 4.从肉汤中取出煮好的胡萝卜，大蒜和洋葱。 应用肉汤并放冷。 从骨头，我们分割肉，切成小块，放入模具。 沿着切好的鸡蛋，我们穿上了肉。 撒上大蒜，胡萝卜和青菜。 冷却并轻轻过滤肉汤。 我们把它放在冰箱里。 6.配芥末或辣根。
份量：7-9