- 鸡腿 - 6件
- 红酒干 - 500毫升
- 橄榄油 - 80毫升
- 黄油 - 40克
- 灯泡 - 3件
- 芹菜茎 - 350克
- 大蒜 - 3颗牙齿
- 百里香（树枝） - 5件
- 迷迭香（小枝） - 3件
- 盐，胡椒粉 - 味道
洋葱被清理并切成厚厚的戒指，芹菜茎就是我的。 将蔬菜铺在烤盘上，轻轻撒上橄榄油 - 然后在200度的烘箱中15分钟。 同时，在煎锅里，我们加热橄榄油和黄油。 在一个加热的煎锅中，放置我们的腿，将它们两面煎至脆皮棕色。 当整条腿都油炸时，让我们来关心香料。 大蒜必须用刀子的平坦面碾碎，而不需要清洁。 迷迭香的叶子应与树枝分开。 将蔬菜，胡椒，香料（迷迭香，百里香树枝，大蒜叶）放入煎锅中，倒入酒，盖上盖子，中火炖约1小时。 一小时后，我们取下盖子准备菜肴，直到葡萄酒几乎完全煮沸 - 仍然约30分钟。 一旦葡萄酒几乎完全煮沸 - 可以将该盘子从火上移开，放在盘子上并送达。 享受！ :)
份量：6