家里黑色苦莓的葡萄酒:简单的食谱

用黑樱桃汁制备葡萄酒是一项相当耗费人力的活动,这不仅要求严格遵守酿酒的所有规则和秘密,还要严格遵守所有苦瓜莓果(这是苦莓花楸的第二个名称)的规则。 然而,有一些食谱可以在家里制作出一种没有酵母的黑灰色罗恩酒。 还有一些人用樱桃叶喝这种饮料。 或者加入苹果 - 以获得最初的口味。 所以,为了得到好的葡萄酒,只需要收集那些“霜冻”一点的水果。 根据气候条件,收获浆果是在9月至11月。 有些人喜欢用冷冻水果制作葡萄酒。 无论如何,结论只有一个 - 你只能从过熟的浆果中获得所需的味道和香气。 否则,饮料会变成不酸,但苦。 在所有其他方面,酿酒师的意见不尽相同 - 在这里,正如他们所说,每个人 - 都是他自己的。

来自aronia黑莓与樱桃叶的葡萄酒:在家做饭的简单食谱

为了使黑色苦莓的酒更加芬芳,它是用樱桃叶制成的。 在家烹饪食谱非常简单。

樱桃酒的成分与樱桃叶子

来自黑樱桃叶黑樱桃酒的逐步配方

  1. 浆果的标准处理 - 清洁,洗涤,倒入平底锅中;

  2. 它被添加到水和糖中,一切都被仔细压制和混合。 之后,盖上并放在温暖的房间里。 为了加速发酵过程,每日彻底混合;

  3. 加上浆果(这将在几天内发生),将必须填入瓶中,加入樱桃叶;

  4. 隔垫安装3-4个月。 在发酵过程结束时,将葡萄酒倒在玻璃瓶上并藏在地窖里。

黑樱桃叶的黑樱桃酒所产生的葡萄酒应该陈年 - 至少六个月。 所以一个简单的烹饪食谱在家里喝一种不寻常的葡萄酒会让你惊喜的是你的客人!

配方从房子酒中酝酿葡萄酒

一个了不起的饮料。 加入丁香,肉桂,月桂叶和香菜,然后在水浴中加热几分钟。 但不要让人觉得很开心。 因此,世界上有一种独一无二的饮料,无法比拟任何东西!

没有黑色苦莓的酵母的酒 - 在家烹饪食谱

许多人喜欢在没有酵母的情况下在家中酿制苦莓。 这种饮料的配方很简单。

从没有酵母的黑莓制作酒的成分

以下产品将是必需的:

一步一步的烹饪方法,在家里烹制不含来自aronia的酵母

  1. 将收集的浆果洗净,清洗并倒入搪瓷盘中;
  2. 添加到浆果水和糖,之后一切都混合。 盖上并放置在黑暗的地方。 每天都要彻底混合,以加速发酵过程;
  3. 当你看到浆果已经浮现出来 - 把它们倒出来,倒入瓶中的液体,加葡萄干;
  4. 安装水封并注意发酵过程 - 气泡分离后,将葡萄酒倒入玻璃瓶中并藏于地窖中。
饮料送到地窖后,值得在瓶中加入肉豆蔻。 这会带来一定的口感,这将使饮料独一无二!

如何在家里酿制苦莓 - 一种简单的高贵饮品配方

一种简单的配方,可以在家里制作苦莓。 即使是新手酿酒师也能获得这一切。

黑色甜菜的简单葡萄酒配方

通过一个简单的食谱,从黑色苦莓的家中逐步准备葡萄酒

  1. 有必要从茎中清理苦莓的浆果,洗三次并压制;
  2. 加入糖和水,然后充分混合。 然后加入啤酒花锥(100克),以加速发酵;
  3. 与以前的配方不同的是,浆果出现后,它们不会被去除,而是留待进一步准备;
  4. 加入(100克)啤酒花锥并放入隔垫,检查密封性。 在泡沫分配结束时等待7-8天,然后才可以将酒倒在玻璃瓶上并藏在地窖里。
一些酿酒师建议用香料强调美酒的口感。 值得加一点香菜和罗勒 - 你可以马上感受到令人惊叹的余味,发出一点点苦涩。 此外,有意见认为,在坚持的葡萄酒中加入月桂叶会很好,这会带来非常特殊的风味。

如何在不使用酵母的情况下从黑色苦莓和苹果中酿制葡萄酒:简单的食谱

来自黑色苦莓和苹果的葡萄酒深受在家工作的酿酒师的欢迎。 造成这种现象的因素之一是这些水果的一次成熟(一些苹果品种在11月份收获)。

房子酒的成分与苹果和黑樱桃

苹果和苦莓的家庭葡萄酒简单的步骤配方

  1. 苦莓的果实必须彻底清洗干燥,然后压制。 去皮苹果,去掉大刨丝器上的核心和篦子;
  2. 在需要将所有物品混合在一个容器中后,加入水和糖。 全部混合并置于黑暗的地方进行发酵;
  3. 带有苹果的混合黑色苦莓没有出现,因此ma read的准备程度是从过多气泡的出现估计的。 当白色气泡覆盖整个表面时,产品将准备就绪;
  4. 隔垫安装3-4个月。 在发酵过程结束时(当气体停止分离时,再加上1-2周),将葡萄酒倒在玻璃瓶上并藏在地窖中。

不管环境的温度如何,为什么在家里添加苹果的黑苦酒可以在不使用酵母的情况下完成。 苹果将​​显着刺激黑色苦莓的发酵。 在这种情况下酵母是不需要的 - 结果将在没有它们的情况下实现。

家中冷冻黑巧克力的酒 - 视频的简单配方


最原始的食谱之一,在家销售 - 来自冷冻黑色苦莓的葡萄酒。

冷冻樱桃果酒的成分

准备工作需要以下成分:

一步一步地在家中制作冰冻苦莓的葡萄酒

  1. 浆果解冻(需要几个小时 - 不需要在微波炉中加热),在平底锅中睡着并按压;
  2. 加水和糖(只有一半),一切都以最小心的方式混合。 之后,我们派人去温暖的房间,远离阳光(主要是不应该有阳光直射);
  3. 每天搅拌,3-4天后加入剩余的糖。 预计再过一周,然后把必须放在瓶子里;
  4. 安装液压快门3-4个月。 发酵过程结束后,加入肉桂,然后将葡萄酒倒在玻璃瓶上,藏在地窖里。 它持续约4-5个月。 只有在此之后才能添加伏特加。 它变成了一种非常特殊的味道,甚至是最苛刻的美食!
黑色苦莓的冷冻浆果是否用来制作酒,保存有用的特性? 霜不影响这种水果的治疗特性。 相反 - 冻结的aronia变得更加美味! 正如你所看到的,有许多方法可以让你在家酿酒,不用酵母,也不用樱桃或苹果叶。 来自aronia blackberry的葡萄酒是一种高贵的饮料,具有非常特殊的酸味和苦味。 当然,它的主要优势是它独特的花束,没有其他的水果酒!