甜品“Cream Sabayon”Sabayon - 加入葡萄酒的蛋奶油。 意大利美食最着名的甜点之一。 有些人认为是16世纪意大利厨师巴托洛梅奥斯科皮的萨巴扬的作者，萨沃伊卡尔伊曼纽尔公爵的法院厨师的其他人。 这款面霜的准备工作相当简单，因此您可以获得很好的效果。 蛋黄必须用糖打糖直至泡沫形成。 加入酒精，然后在水浴中打碎混合物直至泡沫形成。 Sabayon经常供应水果，饼干饼干！
配料：- 鸡蛋鸡3个。
- 糖0.25汤匙。
- 红酒红酒65毫升
- 步骤1为了准备Sabayon，我们需要鸡蛋，糖和酒。
- 第2步分离蛋黄和蛋黄。
- 第3步连接蛋黄和糖。
- 步骤4：开始形成泡沫。
- 第5步添加部分葡萄酒，同时继续。
- 步骤6将带有鸡蛋混合物的盘子放在水浴上。 底部碗碟中的水不应该沸腾，但只能稍微起泡。
- 步骤7将混合物在水浴中搅拌4-5分钟，直至发生轻微的泡沫增稠。 搅打时间越长，奶油越厚。 冷静。
- 第8步奶油已准备就绪。 在上面，Sabayon可以撒上碎巧克力。
- 第9步或服务与水果和饼干饼干。
- 第10步把水果放在底部，然后奶油和一对薄荷叶装饰。 甜点准备好了！