- 没有皮肤的鸡胸脯 - 900克
- 腌料：酱油 - 4件。 匙
- 青柠汁 - 4 st。 匙
- 植物油 - 2项。 匙
- 孜然 - 2茶匙
- 香菜 - 4茶匙
- 2茶匙姜黄
- 对于花生酱：植物油 - 2 st。 匙
- 洋葱 - 1/3杯
- 辣椒粉 - 2茶匙
- 卤汁 - 5 st。 匙
- 红糖--1 / 4玻璃
- 水 - 1/2杯
- 花生酱 - 1杯
- 石灰 - 1件
- 一束新鲜的香菜 - 1片
1.将所有腌料配料放入碗中混合均匀。 保留5汤匙腌花生酱，放入冰箱直至必要。 放下剩下的卤汁。 将鸡肉切成适合肉串大小的碎块。 如果你使用木串，将它们浸泡在水中30分钟。 倒入卤汁鸡块。 确保鸡肉完全被卤汁覆盖。 放入冰箱一小时。 2.烹调酱油时，用中火加热中油锅中的油。 切碎洋葱。 炒洋葱5-7分钟。 3.加入辣椒粉，5汤匙卤汁，红糖和一杯水。 4.加热，加热并加入花生酱。 用搅拌器彻底搅拌混合物。 如果酱太浓，可加点水。 盖上锅，放在一边。 加热酱汁，放入微波炉中50％功率30秒。 5.预热烤架。 用串串串起鸡块。 用中火煮10-15分钟。 切石灰和切碎香菜。 用花生酱调味鸡肉，用新鲜的香菜和石灰片装饰烤羊肉串。
份量：8