- 鸡 - 1块
- 小麦面粉 - 1艺术。 一勺
- 橄榄油 - 2项。 匙
- 黄油 - 1茶匙
- 干邑 - 4艺术。 匙
- 肉汤鸡 - 300毫升
- 芦笋 - 12件
- 酸奶油脂 - 4项。 匙
- Tarhun新鲜 - 1 st。 一勺
- 盐食 - - 品尝
- 新鲜研磨的胡椒 - - 品尝
- 葱葱 - 4件
当然，我们开始准备配料。 我们将洗净鸡肉并完成它。 芦笋须清理干净，切成约2-3厘米长的碎片，将碎布打碎，洋葱切碎。 那么，你可以继续！ 将面包，盐和胡椒粉放入鸡肉面包，然后煎炸至温热的奶油和橄榄油酥脆。 当地壳出现时 - 加入切碎的洋葱，再炒2-3分钟，直到洋葱变软。 现在 - 配方的关键部分。 我们把白兰地倒入煎锅里，立即点燃它（是的，即使是平常的搭配）。 这是flambeirovanie。 当干邑白兰地燃烧时 - 用肉汤倒入所有物质，盖上盖子并煮沸。 如何煮沸 - 取下盖子，加入芦笋并进一步熄灭。 鸡准备前3-4分钟，我们在煎锅中加入酸奶油和碎龙蒿。 搅拌，盖上盖子，再用中火加热3-4分钟。 我们供应您最喜爱的配菜鸡翅。 我们品尝，欣赏并发誓我们会更频繁地烹饪这道菜:) Bon appetit，先生和女士！
份量：5-6