芬芳的意大利面包,大蒜和香草Ciabatta从外面酥脆,里面柔软,香菜,迷迭香,罗勒,橄榄油和香蒜 - 面包“在家里”可以更容易?! 一个强制性的条件,“恢复”已经准备好的面包,滋养与香气,软化内部和烘烤脆皮是羊皮纸的存在,必须彻底粉碎并用水饱和,然后用面包包起来。 这是没有必要使用恰巴塔,你可以采取任何其他白面包,以及任何草药和香料到你的口味。 配方的无可争议的优势是,它可以呼吸生命到一个看似不可回收的干面包,将在餐桌上闪烁令人难忘的香气调色板。
配料:- 欧芹新鲜10克
- 牛至干4克
- 迷迭香新鲜3克
- 盐1茶匙。
- 黑胡椒粉3克
- 橄榄油20毫升
- 大蒜3小齿
- 恰巴塔350g
- 步骤1要制作这种面包,您需要橄榄油,恰巴塔,欧芹,牛至,迷迭香,盐,胡椒和大蒜。
- 第2步切开ciabattu,然后穿过,而不用用刀接触面包的底部。
- 第3步倒入橄榄油,将油倒入面包,胡椒粉和盐中。
- 第4步在一个碗里,混合切碎的香菜,牛至,迷迭香,黑胡椒,橄榄油,挤出大蒜。 搅动一切。
- 步骤5用大蒜草药混合物小心地揉ciabatta,不要忘记切割切成的面包片。
- 第6步然后拿起羊皮纸,用手将它弄皱,充分浸泡在水中,然后将面包裹在里面,这样就不会从纸下看到面包。 接下来,放入预热的烤箱中180°C 10分钟。
- 第7步从烤箱中取出面包,从纸中取出并送达。