酵母饼是focaccia。 Focaccia是一种普通的酵母蛋糕，它可以简单地烘焙或用馅料烘焙，稍微压入蛋糕表面。 在外观上，它与披萨非常相似，许多烹饪历史学家认为它的前身就是它。 没有来自我们的俄罗斯蛋糕的馅料的focaccia之间的唯一区别是在制备面团时强制使用橄榄油。 但如何呢？ 这道菜是意大利菜。 在古代，它是战士和农民的习惯食物，面向大多数靠劳动生活的人。 大多数情况下，focaccia仍然是用馅料制成的，为此使用了各种各样的产品：奶酪，辛辣香草，橄榄，晒干的西红柿，洋葱等。 它保存了很长时间的新鲜感，所以你可以在旅途中，远足，野餐和散步时带上focaccia。 Focaccia比购买面包更轻便，更美味，但任何事情都可以。 如果你想做一个真正的美食，那么准备一个带樱桃或樱桃的意式薄饼。 浆果可以是新鲜的，冷冻的或罐装的，从果盘。 特别好吃的话，如果它是一种慷慨地用糖粉覆盖的热类型。
配料：- 开水350毫升
- 干酵母1茶匙。
- 小麦面粉500克
- 橄榄油50毫升
- 糖粉50克
- 盐0.5茶匙。
- 樱桃冷冻600克
- 步骤1用樱桃制作意式薄饼，需要面粉，酵母，橄榄油，糖粉。 樱桃预先解冻。
- 步骤2 1茶匙干酵母倒入350毫升温水。
- 第3步当酵母溶解时，加入盐，糖粉和面粉。
- 步骤4将面团充分混合。
- 第5步然后倒入橄榄油，揉面团5分钟。
- 第6步将面团放置在温暖的地方1小时。
- 第7步用羊皮纸盖上烤盘，用橄榄油油脂和2-3厘米厚的面团蛋糕。
- 步骤8从樱桃中取出骨头，将浆果放在面团上并轻轻按压，使它们与面团一起下沉。
- 步骤9用预热至180°C的烤箱烤樱桃烤focaccia 30-35分钟。 用樱桃慷慨地撒上糖粉即成面包屑。