Vareniki带着沙子，来自蝙蝠的甲状腺等...很惊讶！ 我了解你！ 现在为了！ “沙子”的饺子 - 所谓的vareniki，在波尔塔瓦和切尔尼戈夫地区的南部烹制的，用烤制的培根即南瓜制作馅。 当脂肪变成脆皮时，然后将面粉逐渐加入到小麦中并混合至均匀。 然后这个质量冷却下来，并用于填充。 塞满了蝙蝠甲状腺的Vareniki是来自Leonid Makarovich Kravchuk收藏的食谱，其爱好是收集vareniki的食谱。 他还有vareniki的食谱，里面塞满了热鸟舌头，螃蟹和痤疮肌肉，干香蕉，茶叶和费约阿。 但是我将介绍vareniki的食谱，其中包含一种不太特殊的，但非常美味的馅料 - 樱桃。 顺便说一句，当州长克林顿来到乌克兰的时候 - 他非常喜欢带樱桃的vareniki，因此被宣布为总统最喜欢的菜肴之一，其地位是“必须送达”，也就是说，他们应该送达！
配料：- 樱桃新鲜500克
- 小麦面粉1公斤
- 酵母，新鲜，30克
- 糖2汤匙。
- 鸡蛋1个。
- 开菲尔1汤匙。
- 加盐1撮
- 第1步主要成分：面粉，克非尔，酵母，鸡蛋，糖，盐，樱桃。
- 步骤2将开菲尔预热至室温。
- 第3步在开菲尔，添加鸡蛋。
- 第4步添加酵母和磨好，以便没有肿块。
- 第5步加入1杯糖和一撮盐。
- 第6步彻底混合配料。
- 第7步添加面粉的混合物。
- 步骤8混合面团。
- 第9步用餐巾盖住面团，放置30分钟后加热。
- 第10步从樱桃去除骨头。
- 步骤11在面团正确后，将其混合并滚入“香肠”。
- 第12步然后切“香肠”以获得圈子（1杯= 1瓦列尼克）。
- 第13步接下来，您需要告诉厚达5毫米的圆圈。
- 第14步然后放在每个圆0.5茶匙。 糖和2-3个樱桃。
- 第15步把每个圆圈对折，并紧紧连接边缘，使vareniki。
- 第16步现在倒入锅里的水，并将其中的网格在蒸汽烹饪。 蒸汽开始后 - 放在净vareniki上，盖上锅盖。 烹调5分钟而不转动vareniki。 锅内的水不应该与饺子接触。
- 第17步Vareniki准备好樱桃。 现在他们可以撒上糖或浇上酸奶油。