传统的犹太菜Forshmak菜被认为是犹太菜。 然而，它是从犹太人的普鲁士东部美食中借来的。 在瑞典和普鲁士菜肴中，前景是一道热菜，只有在犹太菜中才变得冷淡。 “forshmak”的名字从德语翻译为“零食”或“吃饭前的餐”。 然而，Forshmak的犹太人不仅担任小吃，还担任早餐的主菜。 如果你按照下面的食谱烹制Forshmak，它立刻就会清楚为什么这道菜的零食已经进入了主菜。 毕竟，它立即包含面包和土豆，这可以作为鲱鱼的配菜。
配料：- 盐渍鲱鱼2个。
- 辣椒黑色地面1捏
- 苹果醋2汤匙。 湖
- 糖1茶匙。
- 芥末1汤匙。 湖
- 向日葵精制葵花籽油50毫升
- 洋葱1个。
- 苹果1个。
- 鸡蛋鸡3个。
- 牛奶100毫升
- 面包0.25个。
- 土豆4个。
- 葱1束
- 第1步准备所有必要的成分。 用他们的制服煮土豆。 煮煮鸡蛋。 清除皮肤和骨头上的鲱鱼。
- 步骤2将鲱鱼片裹在牛奶中1-2小时。
- 步骤3没有结皮的面包片浸泡在牛奶中。
- 第4步剥离马铃薯，洋葱，苹果的果皮。 在一个苹果切出一个核心。 清除蛋壳。
- 第5步鲱鱼，蛋清，土豆，洋葱，面包和苹果两次通过绞肉机。
- 第6步蛋黄与糖，植物油，芥末和黑胡椒磨碎。 留下一个小蛋黄来装饰。
- 第7步将蛋黄添加到批量。 搅拌均匀。
- 第8步把前视镜放在盘子里，给它所需的形状。
- 第9步自己配菜。 例如，蛋黄和切碎的葱。