- 牛奶 - 1杯
- 鸡蛋 - 2件
- 黄油 - 100克
- 面粉 - 400克
- 葡萄干 - 500克
- 糖 - 5茶匙
- 植物油 - 100毫升
当然，我们从测试开始。 我们把一杯冷牛奶倒入一个碗里，在那里我们开了几个鸡蛋。 搅拌均匀。 将融化的黄油加入到生成的物料中。 搅拌均匀。 我们开始将面粉分成小份。 首先，用勺子混合，当面团变得更有弹性时 - 开始用手揉搓。 从测试结果中，我们制成一个球，用餐巾覆盖并在温暖的地方放置40分钟，40分钟后，将我们的面团分成大约12个鸡蛋大小的球，每个大小都滚到煎锅的大小。 煎锅应该足够大，因为lavash的大小与chebureks相关。 将半面团卷起来，铺上一些葡萄干，撒上糖。 我们形成lavash，仔细覆盖边缘。 对于美丽，你可以用一把专门用于化石的刀子在路口四处走动。 像chebureki一样炒 - 在大量加热的油中，从两面变成金黄色的面团。 完成的lavashi被冷却（它们不是热的），之后它们适合食用。 好胃口！
份量：12