- 黄瓜 - 1-2件
- 开菲尔（粗体） - 1升
- 甜菜 - 1片
- 土豆 - 1片
- 蛋 - 4件
- 熟香肠 - 200克（你可以没有香肠）
- 莳萝（捆） - 1件
- 葱（捆） - 1件
- 水煮冷 - 300-500毫升
- 盐 - - 品尝
- 酸奶油 - 40克
用甜菜根在开菲尔上烹饪okroshki的食谱非常简单。 但这道菜非常丰富，饱满而厚实。 适合春季和夏季。 在我用甜菜根的okroshka中，我很少添加，但是你喜欢做。 顺便说一下，土豆也不能添加到里面，并单独用汤来服用。 提前准备 - 煮沸水并冷却。 如何在甜菜上烤牛排上的okroshka？ 1.烹饪甜菜，土豆（如果使用）和鸡蛋。 2.冲洗洋葱和莳萝，切碎，加入盐，并用勺子撒好。 让果汁出来。 3.将香肠切成立方体。 再次 - 如果使用。 4.将黄瓜清理干净，切成小块。 5.将煮熟和冷却的甜菜清洁并在大刨丝器上揉搓。 我们清理土豆和鸡蛋，它们也被切碎。 7.将所有配料混合，倒入开菲尔，再次混合。 我们用冷开水准备汤。 我们达到了所需的一致性。 我通常不会给我的okroshka浇水。 Okroshka与甜菜酸奶准备就绪！ 好胃口！ 在服务之前，撒上切碎的莳萝和酸奶油调味。
份量：3-4