烤鱼配奶油的食谱在上个世纪中叶，黑海和亚速海的大型鱼类种群数量明显减少。 今天，鲟鱼和fl鱼最终失去了商业上的重要性，但由于高生态可塑性，这种朴素的方式很快适应了新的栖息地。 不管科学家多么害怕，它完全可以忍受水中温度和盐度的变化。 我们喜欢它的美味，而不是骨头。 此外，这种鱼的白肉产生出色的耳朵，果冻和肉饼。 方向几乎20％的精致肉由容易消化的蛋白质组成。 此外，这种鱼含有维生素A，D，E - 对人体无法替代，还有磷，对大脑有益。 然而：镁，硒，锌和其他必需的微量元素和氨基酸。
配料：- Pelengas 700克
- 奶油200毫升
- 高达奶酪200克
- 洋葱2个。
- 柠檬0.5个。
- 莳萝干1茶匙。
- 辣椒粉甜点0.5茶匙。
- 胡椒黑色地面3捏
- 盐0.5茶匙。
- 步骤1为这个食谱，采取：海鱼，与20％脂肪奶油，2个洋葱，硬奶酪，半柠檬，香料，盐。
- 步骤2将洋葱切成半环。
- 第3步炒洋葱，直到金黄。
- 第4步在一个深碗里，倒入奶油，加入调料：干莳萝，辣椒粉，黑胡椒粉。 搅拌均匀。
- 第5步冲洗鱼，用纸巾擦干。 把骨头拿出来。 切成3-5厘米大小的碎片。 放在烤盘上。 请盐。
- 第6步挤柠檬汁到鱼上，并将炸洋葱放在上面。
- 第7步用奶油填充鱼。 将烤盘放入预热至180°C的烘箱中烘烤30分钟。
- 第8步在一个大刨丝器上碾碎奶酪。
- 第9步撒上鱼，再烤10-15分钟。 这道菜应稍微冷却。