- 水 - 2升
- 覆盆子汁 - 2杯
- 酵母 - 2项。 匙
- 蜂蜜 - 2杯
Sbiten是曾经在俄罗斯的最常见的饮料之一。 在莫斯科的小酒馆里喝热和冷。 sbintha的口味与蜂蜜饮料非常相似。 它包括：姜，鼠尾草，缬草根，圣约翰草和其他草药。 准备：将水倒入锅中，煮沸，然后放凉一点。 树莓汁和蜂蜜（天然）被添加到热水中。 将这种混合物煮沸，并且大约两个小时煮沸，不断搅拌，不要忘记除去泡沫。 将得到的饮料冷却至室温，然后加入酵母，并留下时钟进行十至十二次发酵。 当所需的时间过去后，将所得的输液排入大容器（瓶或桶）中，然后紧紧关闭，并且在寒冷的地方放置约一个月以坚持。 当时间到期时，我们将瓶子倒入瓶子中，关闭瓶子，并将它们放在阴凉的地方存放（瓶子在水平位置折叠）。 以寒冷的形式服务于sbiten。
份量：6