- 小麦面粉 - 5杯
- 酸奶油 - 1杯
- 黄油 - 200克
- 杏仁 - 150克
- 核桃 - 50克
- 小豆蔻 - 7-8件
- 糖 - 1,5杯
这里是我们的成分。 坚果（杏仁和核桃）应该在干锅里煲1分钟左右。 用搅拌机研磨坚果。 不是灰尘，但足够小。 加糖的鸡蛋殴打泡沫的一致性。 将打碎的鸡蛋与糖，三分之一的面粉，碎坚果和豆蔻（如果使用粉末 - 然后是茶匙的三分之一）混合，融化的黄油和酸奶油。 搅拌均匀。 逐渐添加剩余的面粉，我们揉搓一块致密但足够软的面团。 将面团卷成1厘米厚的一层，用最普通的玻璃切出未来的饼干。 从剩余的废料中滚出一个新球，将其滚入该层并再次切出饼干。 我们在烘盘上铺上由羊皮纸覆盖的圆形匾。 我们把锅放在预热的烤箱中180度烘烤30分钟。 准备好的饼干冷却后即可享用茶或咖啡。 享受！
份量：20