- Sterlet - 2公斤
- 茴香串 - 1片
- 一束葱 - 1个
- 土豆 - 1公斤
- 胡萝卜 - 1个
- 洋葱 - 1片
- 香料 - - 品尝
首先要彻底冲洗并吞食我们的鱼。 删除鳍和所有不必要的。 我们切成大块的部分。 把鱼放在一个大锅里倒水。 水应该完全覆盖鱼。 加入盐和胡椒粉，然后放在火上煮，直到准备好去钓鱼。 在烹饪过程中，不要忘记永久性去除所产生的泡沫。 当鱼准备好后 - 我们将它从肉汤中取出，然后过滤肉汤。 汤应该完全干净。 所以，准备好的鱼已经休息了，肉汤已经准备好了。 现在我们从事蔬菜 - 切成汤片土豆，洋葱和胡萝卜。 洋葱和胡萝卜在植物油中煎几分钟 - 直到金黄洋葱。 在我们下毛毛雨的培养基中，我们扔了炸洋葱和胡萝卜以及土豆。 索利姆，胡椒再次。 煮至土豆准备好。 虽然土豆是酿造的 - 我们从事鱼类，或更确切地说 - 我们从里面取出鱼片。 在土豆准备好之前3-5分钟，我们扔进汤里的鱼块，以及切碎的绿色蔬菜。 让汤在盖子下煮10分钟 - 并将其送至桌子。 好胃口。
份量：8-10