- 面包 - 8片
- 填充：鸡胸肉 - 360克（没有皮肤和骨头）
- 萝卜 - 4片（薄片）
- Escarole沙拉 - 1杯
- 腌泡汁：新鲜牛至 - 1茶匙
- 红酒醋 - 1茶匙
- 橄榄油 - 3项。 匙
- 用于润滑：大蒜 - 1 st。 一勺
- 白豆 - 1杯
- 新鲜的迷迭香 - 1茶匙
- 调味料：盐 - 3/4艺术。 匙
- 新鲜研磨的胡椒 - - 品尝
一起打牛至，醋和1汤匙油。 两面用鸡肉润滑腌料。 放入碗中，盖上并放入冰箱至少2小时或在晚上。 将剩余的2汤匙油和大蒜放入大煎锅中。 中火炒，搅拌至大蒜柔软，约2分钟。 添加豆类，豆类和迷迭香的液体。 库克用木勺捣碎豆子5分钟。 加1/4茶匙盐，用胡椒调味。 把混合物放在一个小碗里。 侧面盖上盖子。 将烤架加热至中等温度。 用油洒上烤架。 在烤架上煎鸡，转动一次，每边3至4分钟。 调味剩下的半茶匙盐。 把煮好的鸡放在一个盘子里，让它冷却一下。 切成片，放在一边。 在烤架上煎面包。 用豆混合物润滑每个切片。 放上鸡肉，萝卜，卷心菜，盖上剩余的面包片即可食用。
份量：4