- 植物油 - 2项。 匙
- 中等西葫芦 - 3件
- 红洋葱 - 1/2个
- 青柠汁 - 3 st。 匙
- 盐和胡椒粉 - - 要品尝
- 土耳其 - 650克
- 辣椒粉 - 2茶匙
- 切片奶酪 - 120克
- 面包 - 4片
- 鳄梨 - 1个
将烤架加热至高温，用油轻轻地将烤架油脂烧烤。 在一个中等大小的碗中，将西葫芦，洋葱，酸橙汁和黄油，盐和胡椒调味。 在室温下腌15分钟（或放入冰箱1天）。 从土耳其形式4火鸡切片，每个直径10厘米。 用你的大拇指，在每个炸肉排的中心做一个凹槽。 撒上辣椒，用盐和胡椒调味。 每面烤4到5分钟。 撒上奶酪。 盖上并继续煎至奶酪融化2至4分钟。 同时稍微煎一下面包片。 把每片面包片从土耳其，鳄梨，莎莎（如果使用）。 用西葫芦沙拉供应汉堡。
份量：4