在家准备泡芙在东方甜点中，他们喜欢奶油蛋糕“muglia”。 它与我们的奶油唯一的区别是糖和玫瑰水的量，但并非总是如此。 我建议你用这种奶油烤泡芙，但非常小。 他们出来很多，他们差不多一两口，这很方便。 奶油在烘烤过程中不流动..或者只是一点点。 为你的家人完美的待遇。
配料：- 酥皮糕点500克
- 牛奶250毫升
- 糖200克
- 马铃薯淀粉2汤匙。 湖
- 鸡蛋1个。
- 糖香草1茶匙。
- 第1步准备与奶油片切片，我们采取完成的酥皮点心，牛奶，糖，鸡蛋，淀粉，香草糖。
- 步骤2单独加热全部牛奶的一部分。
- 第3步在一个碗里，击败鸡蛋，糖，香草糖，淀粉。
- 第4步倒入一个细滴入牛奶，并集中搅拌。
- 步骤5不断搅拌，中火加热直至奶油变稠。 成品奶油冷却到室温。
- 第6步奶油冷却时，将面团切成方块。 我将一张纸切成两部分。
- 第7步每个正方形都尽可能薄地卷起，使其呈矩形。
- 第8步沿长方形的长边用一茶匙散开冷却的奶油。
- 步骤9折叠卷筒并按下边缘。
- 第10步我们将纸卷分成6份。
- 第11步穿上由羊皮纸送来的烤盘。 我们用牛奶涂抹每个粉扑。
- 步骤12在200℃的温度下烘烤20分钟，直至脆皮。
- 第13步冷静，享受！