与巧克力脆饼饼干

如果需要，可以将面团添加到面团中，而不是磨碎巧克力。 成分：

• 面粉 - 1,5杯
• 糖 - 半杯
• 黄油 - 60克
• 苦巧克力 - 100克
• 蛋 - 1个
• 柠檬皮 - 1-2茶匙

说明

如果需要，可以将切碎的巧克力添加到面团中，而不是磨碎的巧克力。 准备工作：将烤箱预热至180度。 用油润滑锅。 在一个大碗里，用软糖研磨软化的黄油。 搅拌鸡蛋，柠檬皮和碎巧克力，直到光滑。 倒入筛面粉并揉成面团。 它应该柔软而有弹性。 从测试中形成一个球。 用保鲜膜包裹面团并让其冷却40-60分钟。 从冰箱中取出面团并将其卷成5毫米厚的层。 使用模具，切下饼干，并将它们放在相隔约3厘米的准备好的烤盘上。 烤饼干15分钟。 在供应之前让其完全冷却。

份量：10