美式煎饼煎饼是我们煎饼和煎饼的美国亲戚。 从薄煎饼中，他们的特点是它们很厚，如薄煎饼和薄煎饼 - 它们在轻微油煎的煎锅上烘烤或者根本不加油。 另一个区别punkeyk - 不同的填充物。 如果填充物被包裹在我们的煎饼中，那么将它放入面团中。 与我们的不加糖的煎饼相比，如西葫芦，南瓜，大葱等填充物，可以加入水果，浆果，巧克力滴，坚果，椰子片等。 在这个食谱中，将乳清干酪和橙皮加入到面团中。 如果在测试中使用意大利乳清干酪会很浪费，所以我带走了我们的俄罗斯副本。 我认为用普通的豆腐代替意大利乳清干酪是完全可能的。 煎饼比煎饼大，但薄煎饼少，所以你需要一个大煎锅，或相反，一个小煎锅。 煎锅只涂上少许油。 如果烤薄煎饼的棕色不会让您感到难堪，您可以烘烤并且通常在不粘锅的锅中无油。
配料：- 小麦面粉1汤匙。
- 牛奶0.5汤匙。
- 鸡蛋鸡2个。
- 盐0.5茶匙。
- 糖2汤匙。 湖
- 发酵粉1茶匙。
- 橙色1件。
- 向日葵精制葵花籽油3汤匙。 湖
- 意大利干酪200克
- 步骤1对于煎饼，我们需要准备以下配料：面粉，意大利乳清干酪，牛奶，糖，盐，发酵粉，鸡蛋，橙子去皮和一点葵花籽油，以润滑煎锅。
- 第2步我们用橘子擦皮，不要忘记用热水彻底洗干净它。
- 步骤3将一碗意大利乳清干酪，鸡蛋，糖，盐放入牛奶中，用搅拌器搅拌均匀。
- 第4步添加与发酵粉混合的面粉，并揉面团，类似油条。 如果它变得密集，你可以添加几勺牛奶。 我们不破面粉球，我们不会长时间揉面团，我们肯定会让测试30分钟休息。
- 第5步用油轻轻油煎煎锅，倒入面团，并烘烤小火，直到表面出现气泡和孔。 这是punkake需要翻转的信号。
- 第6步将另一面煎，并将薄饼加入盘子中。
- 第7步通常煎饼与枫糖浆，假期 - 奶油和浆果，但您可以使用我们的传统添加剂：蜂蜜，果酱，黄油，酸奶油！