圣诞节这款食谱适合甜食。 Turron,turrn(西班牙)或torrone(ital。) - 一种传统上由蜂蜜,糖,烤杏仁和其他坚果制成的糖果产品。 通常为圣诞节烹调这些甜食。 然而,从其他国家借用的传统和tourron的配方迁移到欧洲甚至美国的不同国家。 东方国家准备了类似的甜食。 torrons具有不同的硬度。 随着果仁油的加入 - 柚子是坚实的,加上油 - 榛子柔软而富有弹性。 添加巧克力巧克力,干果,蜜饯,坚果,利口酒。 我们在菜单上有一个焦糖果仁巧克力棒。 我希望你已经尝试制作脆皮焦糖。 你可以离开turron无涂层,你可以使用巧克力或白色糖衣。 在烹饪中,总有想象空间。
配料:- 杏仁300克
- 糖50克
- 牛奶巧克力250克
- 蜜饯70克
- 葡萄干,黑暗70克
- 蔓越莓干70g
- 干邑50毫升
- 步骤1要准备turron,你需要一个准备的焦糖果仁糖(250克),或从杏仁和糖(200克+50克),牛奶巧克力(或黑瓦和白巧克力棒),蜜饯,葡萄干,干蔓越莓,杏仁(50克)。
- 第2步把脯(碎),葡萄干(蒸)和干蔓越莓与干邑,放在桌子上。
- 步骤3在水浴中融化巧克力。 不要让熔点高于38°C 否则,巧克力会凝结。
- 第4步清洗,干杏仁(50克)轻轻油炸。
- 步骤5在搅拌机中磨碎螺母不是很细。
- 第6步混合坚果和果仁糖的干混合物(250克杏仁和50克糖)。
- 步骤7将融化的巧克力加入干燥的混合物中。 混合均匀。
- 步骤8将干果和蜜饯放入巧克力混合物中。 搅拌均匀。
- 第9步将准备好的物质倒入硅胶模具中。 可以卷成圆筒。 将混合物在冰箱中冷却3小时或过夜。
- 第10步巧克力turron的数字可以不涂。
- 步骤11可以覆盖巧克力或椰子片。 装饰节日。 在度假时服务,放在一个盒子里,送给孩子和朋友。