带苹果和杏仁奶油的馅饼“tartlet”这个词有法国的根。 在法国,tartelette是一个小蛋糕,但现在习惯上称面团产品的形状像装满各种馅料的篮子。 通常情况下,馅饼是用无酵甜面团烘焙而成,但其他选择也很有可能:奶酪,土豆,豆腐,沙子,酥皮糕点。 这取决于女主人的口味,以及她计划投入什么样的馅料。 以前,挞意欲精美地装饰食物或装饰物的供应,而这些日子通常是自助餐桌或精美甜点的菜肴。 这也取决于馅料的类型和用于馅饼的面团。 这些篮子是独立购买的或者是预先烘焙的并且是冷却的。 虽然有些馅饼和馅料一起烘焙。 这是我们想要给你尝试的配方 - 带苹果的馅饼。 为了他们的准备,你需要一个现成的酥皮糕点,所以你不必长时间打扰基地。 带苹果的准备好的馅饼可以放在托盘或大平盘上,上面覆盖着精致的餐巾。
配料:- 酥皮糕点500克
- 苹果2个。
- 杏仁60克
- 黄油40克
- 鸡蛋1个。
- 糖40克
- 肉桂粉0.5茶匙。
- 杏仁花瓣20克
- 第1步准备馅饼,我们采取现成的酥皮糕点,1-2酸甜苹果,磨碎的杏仁,鸡蛋,黄油和糖。
- 步骤2将软化的黄油和糖混合,加入压碎的杏仁和肉桂粉。
- 第3步然后引入质量1蛋。
- 第4步混合好,直到顺利。
- 第5步苹果洗净,去皮,切碎。
- 第6步按照说明准备酥皮糕点。 然后用蛋糕或杯子挤出馅饼。
- 第7步将坯料放在覆盖羊皮纸的烤盘上。 然后为每个挞放1-2茶匙杏仁奶油。
- 第8步添加苹果片,撒上杏仁花瓣。
- 步骤9在预热的烤箱中烘烤至180°C,保持10-15分钟。