- 黄油 - 250克
- 糖 - 250克
- 鸡蛋 - 3件
- 香草精 - 1茶匙
- 可可粉 - 2 st。 匙
- 肉桂粉 - 1茶匙
- 发酵粉 - 1茶匙
- 面粉 - 400克
- 红葡萄酒 - 125毫升
1.用油润滑蛋糕盘，然后轻轻撒上面粉。 摆脱多余，把表格放在一边。 2.在微波炉中融化黄油。 把油倒入一个大碗里，加入糖和鸡蛋。 搅拌均匀。 4.加入香草提取物，倒入红酒中，用木勺混合。 5.在另一个碗中，用拂子粉混合面粉，肉桂粉，可可粉和发酵粉。 6.逐渐将面粉混合物加入鸡蛋混合物中并充分混合直至获得均匀的稠度。 7.将面团放入准备好的蛋糕盘中。 将烤箱预热至175度。 在预热的烤箱中烘烤蛋糕40-45分钟。 从烤箱中取出蛋糕，让其冷却10-15分钟。 然后从模具中取出，并允许在机架上完全冷却。 8.将蛋糕切成薄片，配上香草冰淇淋或奶油。
份量：12