小吃煎饼如果您需要用肉煎煎饼，我建议在面团中加入香料 - 姜黄和小茴香。 这种煎饼将作为肉馅的美妙装备。 但是，如果您需要准备一份带红鱼或鱼子酱的明亮点心，作为姜黄的添加剂，请使用切碎的葱。 这些煎饼非常香和美丽。 开胃的阳光煎饼会在Shrovetide庆祝活动期间装饰你的桌子，而不仅仅是！
配料：- 鸡蛋鸡蛋4个。
- 水煮沸450毫升
- 糖1汤匙。 湖
- 盐1茶匙。
- 姜黄1茶匙。
- 齐拉（小茴香）地面1茶匙。
- 葱1束
- 橄榄油1汤匙。 湖
- 黄油100克
- 小麦粉180克
- 第1步准备煎饼，你需要采取鸡蛋，温开水，糖，盐，橄榄油，姜黄，小茴香，大葱，黄油。
- 第2步洗净鸡蛋。 将4个鸡蛋打入高墙的合适的碗中。 鞭子蛋拂尘。
- 第3步添加几勺面粉，一点点温水100毫升。 用拂子搅拌团块，轻松鞭打。
- 步骤4加入姜黄煎饼中。 用拂子搅拌团块，轻松鞭打。
- 第5步添加到煎饼质量ziru。 用拂子搅拌团块，轻松鞭打。
- 第6步逐个添加多一点面粉和水。 鞭打大块，打碎面粉总是容易的。 最后添加橄榄油。 再一次，混合质量与花冠。 离开面团15分钟。
- 步骤7预热平底锅，用中火烤煎饼。 减少热量。 将煎饼面团倒入适量，均匀分布在煎锅中。 （确定面团是否厚实，加入多一点水。）煎饼薄而嫩。）将煎饼煎1分钟。
- 第8步使用木铲把煎饼转到另一边。 炒10秒。
- 步骤9将完成的煎饼重新放到盘子上。 将成品煎饼摊成一堆，用少量软融化的黄油加油。 这种煎饼可以塞满即食肉末。 他们可以作为一个单独的菜。
- 第10步如果你想使煎饼明亮，在煎饼测试中使用切碎的葱。
- 步骤11将洋葱切成只有姜黄的现成薄饼面团。 彻底搅拌。
- 第12步如此明亮的煎饼面。 按照与配方开头相同的烹饪方案煎制薄煎饼。
- 步骤13用软融化的黄油涂抹煎饼的顶部。 卷煎饼卷。 削减边缘。 冷静下来。 煎饼应该变硬。 将卷切成3-4块。 把煎饼放在“污点”上。 配上红鱼或鱼子酱。 以小吃的形式服务于节日餐桌。