- 小麦面粉 - 1公斤
- 黄油 - 150克
- 葡萄干 - 150克
- 芝麻 - 20克
- 干活性酵母 - 10克
- 糖砂 - 150克
- 罂粟 - 150克
- 椰子剃须 - 50克
- 蜂蜜 - 150克
- 开心果 - 20克
在一个大碗里，我们筛选了1公斤的面粉。 我们制作唾液：预热50毫升牛奶，加入酵母和2汤匙。 糖。 将所得到的混合物加入到面粉中，混合并在温暖的地方放置10分钟，然后将剩余的牛奶，盐，糖和蛋加入面团中。 然后加入融化的混合物和融化的黄油。 现在用我们的手面团约5分钟。 一旦面团停止粘在手上 - 用毛巾盖住并在温暖的地方放置1小时。 与此同时，面团上升，我们将填充馅料。 罂粟少量（约1.5杯）水倒入，煮沸煮约5分钟。 然后把罂粟通过最细的筛子。 用搅拌器或砂浆膨胀罂粟。 混合捣碎的罂粟，洗净的葡萄干，椰子屑，松鼠和蜂蜜。 现在开始的乐趣 - 我们将形成公鸡。 要做到这一点，拿最普通的白色A4纸，在它上面画上公鸡的办公室，用剪刀剪下。 当面团是正确的时候 - 取约1/6，按照我们制作的模板，将它滚成扁平的蛋糕，然后从面团上切下公鸡。 然后，我们制作了一个类似的平面蛋糕，我们在办公室再次切下了公鸡，但我们从边缘撤退了大约0.5厘米 - 我们需要再多一点公鸡。 然后我们在公鸡上放一个较小的填充物，并用公鸡盖上。 我们保护边缘。 现在开始纯净水的艺术。 每只公鸡都用打蛋器润滑。 在开心果，芝麻和罂粟的帮助下装饰我们的公鸡，使它更像公鸡一样的外观:)在200度烤15-20分钟，直到面团的金黄色。 在烤箱里放一只公鸡 - 我们雕刻另一只，直到面团和馅完成。 完成！ :)
份量：24