- 橄榄油 - 2项。 匙
- 研磨小茴香 - 2茶匙
- 面粉 - 1/4杯
- 番茄酱 - 1/4杯
- 蔬菜肉汤 - 600毫升
- 盐和胡椒粉 - - 要品尝
- 磨碎的奶酪 - 3杯
- 黑豆 - 450克
- 切碎的菠菜 - 300克
- 玉米粒 - 300克
- 葱 - 6件
- 玉米饼 - 16件
做酱。 在一个中等的平底锅里，用中火加热油。 加1茶匙孜然，面粉和番茄酱。 煮，搅拌，1分钟。 加入肉汤和3/4杯水，煮沸。 减少热量，煮5到8分钟。 放入盐和胡椒调味，放在一边。 准备填充物。 在一个大碗里，混合2杯奶酪，豆类，菠菜，玉米，洋葱的白色部分，1茶匙孜然，盐和胡椒粉。 将烤箱预热至200度。 轻轻油两个方形烤盘。 将蛋糕卷成湿纸巾并在微波炉中加热1分钟。 或者将玉米饼包裹在铝箔中并在烤箱中加热5到10分钟。 在每块蛋糕上放上1/3杯的馅料，紧紧地折叠并用缝隙放入模具中。 撒上剩下的奶酪，倒入酱汁。 烘烤15至20分钟。 让其冷却5分钟，撒上葱段即可食用。
份量：8