Grechaniki - 没有配菜服务根据这个配方烹调的Grechaniki应该不配菜，除了新鲜蔬菜沙拉，因为肉饼变大，他们含有荞麦（它本身已经取代装饰），甚至鸡蛋馅 - 你会得到一个完全独立，令人满意的家庭晚餐菜！ 猪肉可以用鸡柳取代，但鸡蛋和酸奶油应该带回家，这样的填充看起来很开胃和美味！
配料：- 鸡蛋鸡蛋4个。
- 欧芹新鲜0.5束
- 酸奶油2.5汤匙。 湖
- 盐0.25茶匙。
- 猪肉力量肉600克
- 碎荞麦150克
- 鸡蛋1个。
- 盐1茶匙。
- 胡椒黑色地面0.5茶匙。
- 洋葱1个。
- 向日葵精制油200毫升
- 面包屑5汤匙。 湖
- 第一步为了准备希腊蛋馅，我们需要猪肉加压肉，鸡蛋，洋葱，荞麦，面包屑，新鲜欧芹，葵花精炼油，盐，脂肪酸奶油，黑胡椒粉。
- 步骤2在准备希腊语前30分钟，我们将荞麦煮沸，轻轻加水，同时煮沸4个煮熟的鸡蛋。 我们清理洋葱，研磨，向日葵精炼油炒。 在馅料中，我们驱动一个鸡蛋，盐和胡椒粉，倒入炸好的洋葱，尝试把油放在煎锅里。
- 步骤3将稍微煮沸的荞麦加入碎末。
- 第4步现在混合彻底。
- 步骤5准备鸡蛋馅。 将熟蛋清洗干净，在粗刨上搓揉。
- 第6步添加碎绿色欧芹，一点盐（只是一点点），酸奶油。
- 第7步搅拌。 填充准备就绪。
- 第8步我们形成希腊语。 我们拿一块肉末，从里面制作一个扁平的炸肉排，中间摊开2茶匙。 鸡蛋馅，然后拿起肉饼的边缘，用肉末盖上顶部，关闭馅。
- 第9步用面包屑粉碎希腊人。
- 步骤10用中火在两边向日葵精炼油煎炸。 我有8个大号希腊人。 我们为新鲜蔬菜或蔬菜沙拉提供午餐。